Lavorare e raffinare un pesce appena pescato significa per noi artigianato ai massimi livelli. Trattiamo ogni prodotto con la massima cura e rispetto, proprio come se fosse destinato a noi stessi. Qualità, freschezza e servizio vengono promessi spesso, noi li viviamo ogni giorno! Li garantiamo combinando la lavorazione tramite macchinari moderni con il lavoro manuale individuale.
Per garantire questo elevato standard, ci sottoponiamo regolarmente a certificazioni indipendenti.
Castro Seafood
Questa citazione, attribuita allo scrittore americano Zane Grey, suona benissimo. Ma nonostante tutto il romanticismo, come trasformatori e fornitori di pesce ci occupiamo di altro: quantità maggiori, un assortimento più ampio, servizi più diversificati.
Ma come per Zane Grey, una cosa è sempre al centro: un alimento sano e gustoso di altissima qualità – il miglior pesce, appunto!
Acquistiamo la migliore materia prima dai nostri partner commerciali globali e offriamo tutte le fasi logistiche e di lavorazione lungo la catena del valore da un unico fornitore. Hai bisogno di grandi quantità di salmone o pesce bianco con breve preavviso? I nostri acquirenti sono esperti nel settore dei prodotti ittici e fanno di tutto per realizzare rapidamente anche le richieste più particolari dei clienti.
La lavorazione e la raffinazione del pesce fresco è ciò che sappiamo fare meglio. Con le nostre moderne macchine per la spellatura e la sfilettatura, possiamo lavorare anche grandi quantità di materia prima in tempi brevi secondo i desideri del cliente. Integrando il tutto con un lavoro manuale specializzato, garantiamo risultati precisi e magistrali – dalla sfilettatura al confezionamento.
Cosa ci rende unici
Il bene più prezioso di un’azienda sono le persone che ci lavorano. Il nostro team è composto da persone che, in parte, sono impiegate qui da più di dieci anni. Tutti possono contare l’uno sull’altro, tutti remano nella stessa direzione. Ah, e se necessario, il nostro fondatore e omonimo sale persino su un carrello elevatore o aiuta a sfilettare a mano.
Certificati e standard
Il tuo referente
Cristiano Castro
Tel.: + 49 (0)471 – 90 26 26 26
Fax: + 49 (0)471 – 90 26 26 28
cristiano.castro@castro-seafood.de
