Transformer et valoriser un poisson fraîchement pêché signifie pour nous un savoir-faire au plus haut niveau. Nous traitons chaque produit avec le plus grand soin et avec respect, comme s’il était destiné à nous-mêmes. Qualité, fraîcheur et service sont souvent promis, nous les faisons vivre chaque jour ! Nous les garantissons en combinant la transformation par des machines modernes avec un travail manuel sur mesure.
Afin de garantir ce niveau d’exigence élevé, nous nous faisons régulièrement certifier de manière indépendante.
Castro Seafood
Cette citation, attribuée à l’écrivain américain Zane Grey, sonne bien. Mais au-delà de tout romantisme, en tant que transformateur et fournisseur de poisson, nous visons davantage : des volumes plus importants, une gamme plus large, des services plus variés.
Mais comme chez Zane Grey, une chose reste toujours au centre : un aliment sain et savoureux, de la plus haute qualité – le meilleur poisson, tout simplement !
Nous achetons les meilleures matières premières auprès de nos partenaires commerciaux internationaux et proposons, d’un seul tenant, toutes les étapes logistiques et de transformation tout au long de la chaîne de valeur. Vous avez besoin, à court terme, de volumes plus importants de saumon ou de poisson blanc ? Nos acheteurs sont des experts du seafood et mettent tout en œuvre pour réaliser rapidement même des demandes clients exceptionnelles.
La transformation et la valorisation du poisson frais sont notre cœur de métier. Grâce à nos machines modernes de parage et de filetage, nous pouvons traiter à court terme de grandes quantités de matière première selon les souhaits du client. Complétées par un travail manuel soigné, nous garantissons des résultats précis et une qualité constamment élevée – du filetage à l’emballage.
Ce qui nous rend uniques
Le bien le plus précieux d’une entreprise, ce sont les personnes qui y travaillent. Notre équipe se compose de collaborateurs dont certains sont employés ici depuis plus de dix ans. Tous peuvent compter les uns sur les autres, tous tirent dans le même sens. Ah oui, et si nécessaire, notre fondateur et celui qui donne son nom à l’entreprise monte même sur un chariot élévateur ou aide au filetage manuel.
Certificats et normes
Votre interlocuteur
Cristiano Castro
Tel.: + 49 (0)471 – 90 26 26 26
Fax: + 49 (0)471 – 90 26 26 28
cristiano.castro@castro-seafood.de
