Du poisson brut au produit fini – entre nos mains

Au cœur du port de pêche de Bremerhaven se trouve l’atelier de production doté d’une technologie de pointe. Nos près de 90 employés de l’administration, de la transformation et de la logistique forment une équipe bien rodée qui réalise de manière fiable les étapes de travail, de la livraison au filetage, en passant par l’emballage et l’expédition, selon vos souhaits.
Cela va de soi, mais nous le mentionnons tout de même : l’efficacité, l’hygiène et la qualité sont toujours au centre de nos préoccupations.

Souhaits des clients

Individuel, professionnel, manuel

Les exigences particulières sont notre spécialité. Nous sommes organisés de manière à pouvoir répondre individuellement aux exigences spécifiques des clients, telles que le filetage, le parage, le portionnement, l’emballage, la surgélation, le stockage et l’expédition.

Pour nous, la règle est la suivante : « impossible » n’existe pas – garanti.
Parlez-en à votre conseiller en produits de la mer.

Services

Nos services de production en un coup d’œil

Filetage
Portionnement
Désarêtage & Écorchage
Découpe individuelle
Reconditionnement
Emballage sous vide

Gestion de la qualité

Pour nous, la qualité, c’est plus que bien.

Afin de garantir constamment notre exigence de qualité, de durabilité et de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement, nous nous soumettons régulièrement à des audits et des certifications.

Ainsi, notre production répond aux normes internationales élevées.

Certificats et normes

Notre motivation pour toujours nous améliorer :

Michael Nunes Da Silva

Votre interlocuteur

Michael Nunes Da Silva

Tel.: + 49 (0)471 – 90 26 26 21
Fax: + 49 (0)471 – 90 26 26 27
michael.dasilva@castro-seafood.de

Cristiano Castro

Votre interlocuteur

Cristiano Castro

Tel.: + 49 (0)471 – 90 26 26 26
Fax: + 49 (0)471 – 90 26 26 28
cristiano.castro@castro-seafood.de