Vom Rohfisch zum fertigen Produkt – in unseren Händen

Tief im Bremerhavener Fischereihafen befindet sich die Produktions­halle mit modernster Technik. Unsere knapp 90 Mitarbeitenden aus Verwaltung, Verarbeitung und Logistik bilden ein eingespieltes Team, dass die Arbeitsschritte von Anlieferung über Filetierung bis Verpackung und Versand gemäß Ihren Wünschen zuverlässig umsetzt.
Eigentlich selbstverständlich, wir erwähnen es dennoch: Effizienz, Hygiene und Qualität stehen dabei immer im Fokus.

Kundenwünsche

Individuell, professionell, manuell

Besondere Anforderungen sind unsere Spezialität. Wir sind so aufgestellt, dass wir kundenindividuelle Anforderungen wie filetieren, trimmen, portionieren, verpacken, tiefkühlen, lagern und versenden individuell umgesetzen.

Dabei gilt für uns: Geht nicht, gibt’s nicht – garantiert.
Sprechen Sie mit Ihrem Seafood-Berater.

Dienstleistungen

Unsere Produktions­leistungen im Überblick

Filetierung
Portionierung
Entgräten & Enthäuten
Individueller Zuschnitt
Umpacktätigkeiten
Vakuumverpackung

Qualitätsmanagement

Qualität heißt für uns: mehr als gut.

Um unseren Anspruch an Qualität, Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Lieferkette konsequent auf höchstem Niveau zu gewährleisten, lassen wir uns regelmäßig auditieren und zertifizieren.

Somit erfüllt unsere Produktion die hohen internationalen Standards.

Zertifikate & Standards

Unsere Motivation, immer besser zu werden:

Michael Nunes Da Silva

Ihr Ansprechpartner

Michael Nunes Da Silva

Tel.: + 49 (0)471 – 90 26 26 21
Fax: + 49 (0)471 – 90 26 26 27
michael.dasilva@castro-seafood.de

Cristiano Castro

Ihr Ansprechpartner

Cristiano Castro

Tel.: + 49 (0)471 – 90 26 26 26
Fax: + 49 (0)471 – 90 26 26 28
cristiano.castro@castro-seafood.de