Vom Rohfisch bis zum fertigen Produkt – alles in unseren Händen

Tief im Bremerhavener Fischereihafen befindet sich die Produktionshalle mit modernster Technik. Unsere knapp 90 Mitarbeitenden aus Verwaltung, Verarbeitung und Logistik bilden ein eingespieltes Team, dass die Arbeitsschritte von Anlieferung über Filetierung bis Verpackung und Versand gemäß Ihren Wünschen zuverlässig umsetzt.
Eigentlich selbstverständlich, wir erwähnen es dennoch: Effizienz, Hygiene und Qualität stehen dabei immer im Fokus.

Kundenwünsche

Individuell, professionell und mit handwerklicher Sorgfalt

Besondere Anforderungen sind unsere Spezialität. Wir sind so aufgestellt, dass wir individuelle Kundenwünsche flexibel und zuverlässig umsetzen – vom Filetieren und Trimmen über das Portionieren und Verpacken bis hin zum Tiefkühlen, Lagern und Versenden.

Dabei gilt für uns: Geht nicht, gibt’s nicht – garantiert.
Sprechen Sie mit Ihrem Seafood-Berater.

Dienstleistungen

Unsere Produktionsleistungen im Überblick

Maschinen- und Handfiletierung

Portionierung

Entgräten & Enthäuten

Individueller Zuschnitt

Umpacktätigkeiten

Vakuumverpackung

Qualitätsmanagement

Qualität ist für uns die Grundlage unseres Handelns

Unsere wichtigsten Qualitätsmaßnahmen:

sorgfältige Kontrolle entlang der gesamten Lieferkette
regelmäßige unabhängige Audits und Zertifizierungen
Einhaltung hoher nationaler und internationaler Standards
konsequente Sicherung von Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit

Damit stellen wir sicher, dass unsere Produkte jederzeit strengen Anforderungen entsprechen und Sie sich auf eine gleichbleibend hohe Qualität verlassen können.